Consigli per i pazienti con iper-reattività cutanea

· Nei casi in cui è dimostrato un ruolo degli alimenti, seguire scrupolosamente la dieta consigliata.
· Tenere la pelle sempre ben lubrificata adoperando pomate emollienti (vaselina, unguento semplice o simili). Evitare pomate a base di proteine del latte.
· Sedare il prurito, se molto intenso, con preparati anti-istaminici. 
· Evitare di usare saponi e bagno schiuma (preferire i detergenti non saponi). Non giocare a lungo con l’acqua. Evitare i bagni troppo caldi. 
· Evitare il surriscaldamento che causa un aumento di sudorazione e quindi irritazione e prurito. Pertanto non vestire il bambino con abiti pesanti e tenere la temperatura ambientale a 18-19 gradi. 
· Non far indossare indumenti sintetici o di lana pura (preferire il cotone). Nei bambini piccoli non usare mutandine di plastica: cambiare spesso il pannolino. Per il lavaggio non usare detersivi biologici nè ammorbidenti: risciacquare a fondo, possibilmente con la lavatrice. Usare acqua a basso contenuto di calcare (è utile un depuratore, anche di costo non elevato). 
· Curare l’igiene e la pulizia personale. tenere le unghie sempre molto corte. 
· Evitare il contatto con alimenti di per sè irritanti come agrumi, pomodore. 
· Evitare il contatto con la polvere; eseguire tutte le misure di profilassi ambientale per la polvere di casa e gli acari. 
· Considerare l’opportunità, in casi selezionati, di un supporto psicologico.

ALIMENTI RICCHI DI ISTAMINA E CONTENUTO ISTAMINICO

Formaggi fermentati

1330 mcgr/gr

Bevande fermentate (vino, birra)

20 mcgr/gr

Cibo fermentato (crauti)

Insaccati di Maiale e Bue

160-225 mcgr/gr

Fegato di Maiale

25 mcgr/gr

Tonno, Alici, Bottarga in scatola

Aringhe conservate

350 mcgr/gr

Acciughe conservate

60 mcgr/gr

Sardine conservate

17 mcgr/gr

tonno conservato

6 mcgr/gr

Cibi in scatola (carni, verdure, pomodoro, spinaci)

Spinaci

37 mcgr/gr

Pomodori

22 mcgr/gr

Pesce surgelato

Pesce fresco (tonno, sardine, alici, salmone)

Crostacei, Frutti di mare

ALIMENTI ISTAMINO-LIBERATORI

Albume 
Molluschi 
Fragole 
Pomodori 
Cioccolata 
Pesce 
Ananas 
Alcool 
Fecola di Patate 
Noci, Mandorle, Arachidi, Frutta secca 
Caffè 
Lenticchie, Fave, Legumi 
Derivati delle noci di Cola